søndag den 25. september 2016

'Zero Waste - Full Awareness' Projekt. #2 post; En uges skrald

Mit navn er Sofia og jeg er en del af Ungdom NOAH, en miljøorganisation for unge mellem 15 og 25 år. 

Jeg har påbegyndt mit personlige projekt 'Zero Waste - Full Awareness'. 


Jeg vil formindske eller forhåbenligt fuldkommen eliminere mit affald, blive oplyst om mad- og forbrugskulturen og prøve at ændre min livstil.

Min skraldehåndtaske
Denne uge har jeg samlet alt mit skrald sammen i en papirspose, som jeg har båret med mig næsten overalt. Den har været med i skole, på arbejde, til fødselsdag og besøgt et par venner, hovedbiblioteket og endda Det kongelige Bibliotek. Posen har rejst rundt i København på Vesterbro, Østerbro og Nørrebro og taget toget til Solrød og Jægersborg. Jeg havde også posen med til vores ugentlige Ungdom NOAH møde, hvor jeg viste mit affald frem. 
Jeg har opbevaret mit organiske affald i små plastikbøtter, så det ikke skulle lugte. Jeg har faktisk kunne se en lille gæringsproces, da luften langsomt udvidede sig i mine bøtter. Søndag morgen kunne jeg hører låget give efter og sige en lille poplyd nede i posen, hehe. 


Om at tænke på skrald
I min sidste uge skrev jeg om Lauren Singer fra Trash is for Tossers. Hun foreslår, at man analyserer sit affald. I min vej mod at blive skraldefri, måtte jeg starte med at kigge lidt nærmere på mit skrald. Ved at samle mit skrald sammen og tage det med mig, begyndte jeg først at tænke på og huske, hvad og hvornår jeg smed noget ud. I starten af ugen glemte jeg ofte mit skraldeprojekt og producerede helt klart mere skødeløst affald end i slutningen af min uge. 
Langsomt begyndte jeg at tænke mere og mere på hvad jeg rent faktisk brugte af skrald. Jeg undgik forskellige produkter og prøvede at komme op med alternativer og tænke kreativt. Fx. kvitteringer? Jeg tænkte på om der mon fandtes en app til online kvitteringer, så jeg ikke behøvede at få dem i papirform. Efter lidt research fandt jeg Storebox, som jeg dog ikke har afprøvet endnu. 

En uges affald
Efter at have været i selskab med min skraldehåndtaske i en uge, var det tid til at veje den og kigge på dens indhold. 
Posen vejede 420 g. i alt, hvoraf 280 g. kom fra plastikbøtterne med det organiske affald. Det svare til at jeg har produceret 60 g. affald om dage i alt. 40 g. organisk materiale, som svare til to tredjedele. 
Jeg har fotograferet mit ikke-organiske affald.

Madrelateret affald

Disclaimer: jeg har kun gemt det madrelaterede affald, som jeg personligt havde i hånden. Når mine forældre har lavet mad, har jeg ikke taget en del af affaldet. Se flere disclaimere længere nede.

Hvidløgsbrødsemballage af plastik, fallafelpakke af pap, hindbærspose, linsepose, ispind og isindparkningspapir, plastikkop med plastiksugerør, indpakningsplastik fra broccoli og agurk, metal-underoverlagslåg fra urteflødeost. 

Mandag købte jeg tankeløst en is i sensommerglæden ved solskinnet, som både havde en træpind og indpakningspapir. 
Jeg prøvede at købe en broccoli uden indparkning på madmarked ved Tovehallerne torsdag, men uden held. Og jeg havde jo lovet min søster at købe en broccoli.
Jeg blev lidt trist, da det gik op for mig, at det er svært at få frosne bær uden at lave affald eller betale en formue. Jeg læste på nettet, at man skulle købe en masse frugt og bær i sæson, som man frøs ned til resten af året. Desværre plejede jeg at spise mindst en pose frosne bær om ugen og jeg har desværre ikke en stor fryser med plads til 52 poser hindbær. Men jeg har derimod tænkt på at anskaffe mig en juicer i stedet.
Linserne kan jeg købe i løskøb hos LØS. Jeg kan lærer at lave lækre falafler og hvidløgsflute og jeg kan købe mine elskede is i vafler i stedet.



Personligt affald

Avispapir, klistermærke- og frimærkeark, serviet brugt som coaster, udbrændt fyrfadslys og tændstik, indgangssarmbånd, borgerservice-nummersedler, vatrondel og vatpind, plastikindpakning,  afskallet neglelak, serviet og tyggegumme. 

Jeg elsker klistermærker og jeg har 6-7 pennevenner fordelt ud over jorden. Jeg kan ikke få mine borgerservice sedler online og jeg kan ikke leve uden indgangssarmbånd? Alt det andet kan fjerne fra mit liv. Nogen derude som har nogen gode ideer?

Her er Lauren Singers affald på en måned. Det er værd at sammenligne. Se hele hendes artikel om hendes personlige affald her.


'Fejlkilder'/disclaimer
Jeg lever sammen med min søster skiftevis hos min mor og min far. Jeg har ikke taget hele vores husholdnings affald med i mit regnskab. 
Jeg arbejder på en cafe, hvor jeg hver dag smider folks madrester i skraldespanden, går ud med pap i affaldscontaineren og bruger både papir,  engangshandsker og klude, som bliver smidt ud efter et vis antal ganges vask. Jeg har ikke haft mulighed for at lave om på dette eller samle det i min skraldetaske. 
Jeg har gemt mine kvitteringer for denne uge. 
Jeg tabte en plastkop på vej hjem fra en fest, som ikke er med. 


Læs med næste gang om 'Zero Waste - Full Awareness' på Ungdom NOAH bloggen. 

fredag den 23. september 2016

'Zero Waste - Full Awareness' Projekt; #1 post

Mit navn er Sofia og jeg er en del af Ungdom NOAH,
en miljøorganisation for unge mellem 15 og 25 år. 

Jeg har påbegyndt mit personlige projekt
'Zero Waste - Full Awareness'. 

Jeg vil formindske eller håbenligt fuldkommen eliminere mit affald, blive oplyst om forbrugs- og madkulturen og prøve at ændre min livstil. 


Lauren Singer og Zero Waste
Det hele startede en sen eftermiddag, hvor jeg havde fået fri fra arbejde. Jeg sad og så forskellige TEDtalks på Youtube, da jeg faldt over 'Why I live a zero waste life'. 
Lauren Singer lever et affaldtfrit liv og har de sidste 3 år kun produceret skrald der kan være inden i et glas på 475 mL. Jeg har tidligere hørt om Lauren Singer, da jeg for noget tid siden så en kort video på Facebook om hende og hendes livstil. Som de fleste mennesker må have været, var jeg imponeret et sekund og fortsatte derefter i mit hverdagsliv.
Men da jeg stødte på hende for anden gang, gav jeg mig ekstra tid til at tænke over, hvad hun rent faktisk sagde. Hun beskrev, hvordan al vores mad er dækket af plastik. Hvordan vi levede rundt omkring plastik konstant og at vi havde accepteret denne kendsgerning. 
Jeg bed især mærke i hendes kommentar om, at dette var den optimale måde for hende at leve i overenstemmelse med hendes personlige overbevisninger. Se videoen  herunder.



Links til Lauren Singer: facebook og blog

Question Everything 
For første gang i mit liv satte jeg spørgsmålstegn ved ideen om en skraldespand og hvad den rent faktisk indholdte. Det er sjældent at man betvivler hverdagsting, fænomener og regler vi er opvokset med. Men som Einstein sagde; "The important thing is to never stop questioning."
Det første der skete var, at jeg så skrald over alt. Hvordan kunne jeg slet ikke have set det før? Ikke blot lå der affald på gaden, men også oppe i træerne og på min skole.
Jeg gik til bogklubmøde, hvor den medbragte kage var købt, pakket ind i tynd plastik og papir, og hvor vi drak sodavand fra en plastikflaske i vores plastikkopper, som vi bagefter smed i plastikposen, der var trukket ud over plastikskraldespanden. 
Jeg var i skole, hvor jeg afviste at få et kopiark, men hvor jeg skrev noter med tuscher og klistermærker. Tuscher varer ikke evigt og klistermærkerne fjernede jeg fra små plastik-papir-ark. 
Til vores ugentlige Ungdom NOAH møde, havde vi engangs-teposer og rodfrugtschips i en luftfyldig pose. 
På mit arbejde som cafearbejder brugte jeg latex engangshandsker til at gøre rent, gik ud med store affaldssække og masser af pap. 
Fredag aften gik jeg til fest på min skole, hvor vi drak øl af pantsatte plastikkrus. 
Da jeg først så det, kunne jeg som sagt ikke stoppe.

Zero Waste i København?
Jeg begyndte straks at tænke; Hvordan kan jeg leve uden affald i København? Lauren Singer køber ind i butikker uden embalage, og til mit store held var LØS lige åbnet på Vesterbro, hvor jeg bor hos min far. 
Jeg besøgte LØS for første gang, hvor jeg talte med ejeren Frederik. Jeg kiggede rundt på deres udvalg. De sælger alt fra rengøringsmiddel til olier, soltørrede tomater, te og krydderier, salt og peper, nødder og melsorter. Og cookies. Hele deres udvalg er økologisk og af høj kvalitet.
Jeg valgte derudover at melde mig ind i de forskellige Zero Waste facebookgrupper: Zero Waste DanmarkZero Waste KBH og Zero Waste Aarhus. Her lærte jeg at der også findes en embalagefri afdeling i Spidsroden på Nørrebro.

Mit indkøb og mit affald
Jeg besluttede mig for at indsamle mit affald i en hel uge. Jeg fandt en papirspose, som jeg skulle bære rundt på i den kommende uge, hvorend jeg gik hen. Jeg puttede en bøtte deri til organisk affald, da det jo lugter pga. den nedbrydningsproces, der sker. Mandag d. 19 september begyndte jeg at have en permanent skraldehåndtaske.
Hjemme hos min mor aftalte vi, at jeg nu skulle stå for indkøbet af grønsager og frugt. Her ville jeg købe ind i Tovehallerne med mine stofposer. Jeg ville satse på at købe friske, økologiske og danske råvarer.
Jeg besøgte også LØS igen, hvor jeg købte cookies i mit medbragte syltetøjsglas til Ungdom NOAHs onsdagsmøder. 



Dermed begyndte jeg mit projekt 
'Zero Waste - Full Awareness'.